材料: 赤パプリカ・人参・トマト・紫キャベツ・玉ねぎ・桜エビ(合計約350g) トマトジュース200ml・水400ml アマ二油・沖縄の塩 少々 作り方:材料を圧力鍋で3~5分加熱。火を止めてからアマニ油ひと回し、塩ひとつまみ。冷めたらミキサーにかける。
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